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烹饪基本功训练:刀工(中等职业教育中餐烹饪专业教材)

作者:李天乐,孙江山 出版社:轻工
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  • 包装:平装
  • 出版社:轻工
  • ISBN:9787518449972
  • 作者:李天乐,孙江山
  • 页数:158
  • 出版日期:2024-11-01
  • 印刷日期:2024-11-01
  • 开本:16开
  • 版次:1
  • 印次:1
  • 字数:230千字